Chez Troisgros

 En revenant de l'ile de Ré, cette année, pour notre anniversaire de mariage,  nous allons chez Troisgros. Il est inutile de présenter la célèbre maison Troisgros qui depuis 5 ans est installée à Ouches, à quelques kilomètres de Roanne. 

La bâtiment principal, la Grande Maison, est une ancienne ferme, entièrement rénovée alors que le restaurant est une construction moderne parfaitement intégrée à l'ensemble ...

Notre chambre est dans la Grande Maison, vaste et lumineuse, elle donne sur le jardin et la forêt ...

La décoration est superbe aussi bien dans la chambre ...

que sur le palier ...

Arrivés assez tôt, nous avons le temps de faire une promenade dans la propriété, jusqu'à un étang. La Grande Maison vue de l'autre côté. Notre chambre est tout en haut à droite ...

La végétation est présente partout ...

A quelques centaines de mètres, nous passons au dessus d'un petit canal qui arrive à un étang ...

Des barques sont à notre disposition ...

En revenant, nous passons près de cet autre canal ...

Nous rentrons à notre chambre pour nous préparer pour le diner.

Nous commençons par prendre l'apéritif en terrace ...

Puis on vient nous chercher pour nous accompagner à notre table, mais on nous montre d'abord la cave et la cuisine ...

Le restaurant, "Le Bois sans feuilles" est particulier et même un peu mystérieux. La salle à manger entoure un chêne centenaire et les piliers d'acier qui soutiennent le toit, représentent les fûts de la forêt ...

Et voici le menu ...

Nous avons passé une merveilleuse soirée. Tout est parfait, de l'apéritif au dessert et le personnel est charmant.  Nous retrouvons ensuite notre grande et belle chambre. 

Le lendemain après un très bon petit déjeuner nous rentrons à la maison.

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Ile de Ré 2022

 Cette année, nous sommes allés à l'île de Ré au mois d'août, la deuxième quinzaine d'août. Ce n'était pas habituel pour nous, mais après cet été de canicule, la proximité de la mer nous semblait rafraichissante. Nous séjournons à La Flotte, un petit port que nous aimons bien ...

Aujourd'hui, nous allons du côté de Saint-Clément voir le fameux phare des baleines. Cela fait quelques années que nous n'y étions pas allés ...

Il est à la pointe Ouest de l'île ...

Il y a l'ancien phare de 29 mètres, construit en 1682 sur les directives de Vauban ...

Il est désormais classé monument historique depuis 1904 ...

Au pied de la tour, un petit musée est consacré aux phares et aux balises ...

A partir 1849, un nouveau phare de 57 mètres a été construit. Sa mise en service eut lieu en 1854. 

Depuis 1904, il est électrifié et a une portée d'environ 50 km ...

La lanterne ...

Les bâtiments au pied du Phare ...

Nous étions venus pour voir aussi les écluses, mais nous arrivons un peu tard et elles sont pratiquement recouvertes. Il ne reste qu'une petite partie de visible ...

Un panneau explique leur fabrication et leur fonctionnement ...

De plus près on comprend qu'elles ont un double rôle. Elles sont utilisées à la fois comme piège à poissons et comme brise-lames, protégeant le littoral de l'érosion. A marée basse, l'eau est concentrée via des ouvertures grillagées qui piègent le poisson ... 

Aujourd'hui, seules 13 écluses sont encore en fonctionnement dans l'île de Ré.

Maintenant, nous allons voir deux églises fermées !

En premier la Chapelle Saint-Sauveur de La Noue ...

On ne connait pas sa date exacte de fondation, probablement 1037. Comme de nombreuses églises, elle a été ravagée et reconstruite plusieurs fois et en 1838, une légende de "la dame espagnole" s'installe. A cette occasion, on réactive un ancien pèlerinage qui aurait lieu chaque année le 6 août ... 

Juste à côté de La Noue, se trouve Saint-Marie-de-Ré et son église fortifiée ...

Probablement construite à la fin du XIIème siècle, on sait qu'en 1467, l'église était fortifiée et entourée d'un fossé. Son clocher, qui date du XVème siècle, autrefois peint en noir, servait de repère pour la navigation ...

Il ne faut pas oublier Saint-Martin. Nous laissons la voiture près de la plage de la Cible et nous partons pour une belle promenade sur l'allée de Guyane, qui longe la mer ... 

Les fortifications construites à la fin du XVII ème par Vauban, alors ingénieur de Louis XIV forment une magnifique étoile autour de Saint-Martin ...

Les gardes devaient s'ennuyer ... 

Les douves communiquaient avec la mer ...

La citadelle est un ouvrage militaire édifié à la fin du XVII ème afin de protéger l'Ile de Ré. Aujourd'hui c'est un établissement pénitentiaire ...

1873 : la citadelle de Saint-Martin sert d'étape pour les condamnés au bagne, notamment vers la Nouvelle-Calédonie puis vers la Guyane de 1887 à 1938.

C'est depuis ce petit port que les condamnés rejoignaient les bateaux qui les emmenaient au bagne ...

L'avant-port de Saint-Martin, à marée haute ..

Pour finir, coucher de soleil à La Flotte ...

Après notre séjour dans l'île, nous allons à Ouches chez Troisgros

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