Cette année, alors que nous commençons à oublier (un peu) le Covid, nous allons fêter notre anniversaire de mariage en Savoie, dans le restaurant de La Bouitte. Les chefs, triplement étoilés, René et Maxime Meilleur ont créé un établissement de montagne dans un "esprit cocooning" et de grand confort ...
Notre chambre rappelle une maison familiale, avec des matériaux simples et authentiques, de la pierre et du bois ...
Du bois partout, même dans la salle de bain ...
Nous allons passer un moment au spa et là aussi tout est parfait.
Ensuite, nous allons diner. La salle du restaurant toute en bois, avec au centre ce grand bahut ...
La carte de notre menu 8 surprises ...
Mais avant nous prenons l'apéritif au salon : huitre, bricelet, cannelé avec une coupe de Champagne ...
puis nous passons à table. D'abord les mises en bouche ...
et voici la suite du menu ...
Au milieu du repas on nous propose d'aller en cuisine, voir les chefs. Un accueil très sympathique et nous pouvons même faire une photo avec eux ...
L'équipe est au travail ...
Nous retrouvons notre table et la "Saucisse de couenne" ...
La charrette des pains ...
et le plateau de fromages ...
Nous arrivons aux desserts ...
Nous terminons ce repas exceptionnel par les mignardises et un café que nous allons prendre au salon puis nous retrouvons notre chambre ...
Le lendemain matin, le soleil est revenu et la vue sur ce petit village savoyard est plus lumineuse ...
Avant de partir, je fais quelques photos de l'hôtel ...
Nous avons passé un merveilleux week-end. Tout était parfait ! Le personnel est charmant, la chambre est très confortable dans un style très chaleureux, le repas "8 surprises" est extraordinaire et le Chef nous a reçu très simplement. Je comprends les 3 étoiles !
En repartant, à la sortie du village, nous passons devant le Sanctuaire Notre Dame de la Vie. Construite au XVIIème siècle cette chapelle fait partie du patrimoine de l'Art Baroque Savoyard ...
